食材配送过程中车辆与路线的注意事项
2025-03-13
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太仓市王凯餐饮管理服务有限公司
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车辆与设备
专用冷链车：配备GPS定位、温控系统，车厢内铺防滑垫，避免食材滑动碰撞。
定期维护：检查制冷设备、轮胎、刹车等，确保运输安全。
路线优化
智能调度：使用物流软件规划好路径，避开拥堵，缩短配送时间。
分时段配送：早间送生鲜，下午送干货，夜间补货次日清晨达。
实时监控
物流追踪：通过APP或短信向客户提供配送进度更新（如“已装车”“预计10分钟后到达”）。
异常处理：遇恶劣天气、交通管制等情况，提前通知客户并启动备用方案（如改用同城闪送）。
